Für die Creme: frische Tomaten, Mandeln, Basilikum, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer mischen.
Verfahren: Schneiden Sie den Thunfisch und panieren Sie ihn in den zerkleinerten Kapern, gießen Sie dann einen Spritzer Öl in eine beschichtete Pfanne und kochen Sie ihn nach dem Garen etwa 5 Minuten lang bei starker Hitze, gießen Sie die Sahne auf den Boden des Tellers und legen Sie ihn frisch Gekochter Thunfisch darüber.

ZUTATEN
Frische Tomate 80g
Mandrole 30g
Basilikum nach Geschmack
Thunfisch 80g
Zerkleinert nach Geschmack
Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Nach Geschmack salzen.